2013-12-23 15:46:45
2010年1月29日,歐盟食品(pin)安(an)全局(EFSA)公布(bu)了食品(pin)和(he)(he)飼料“樣品(pin)描(miao)(miao)述(shu)標(biao)準(zhun)(zhun)”,其(qi)中(zhong)詳細說明(ming)了在殘留(liu)監控和(he)(he)控制計劃(hua)中(zhong)(樣品(pin)描(miao)(miao)述(shu)、分(fen)(fen)析(xi)方法(fa)(fa)和(he)(he)分(fen)(fen)析(xi)結(jie)(jie)果(guo)),食品(pin)和(he)(he)飼料樣品(pin)以(yi)及其(qi)化(hua)學污染物和(he)(he)殘留(liu)水平(ping)分(fen)(fen)析(xi)結(jie)(jie)果(guo)的(de)(de)數(shu)據(ju)組成和(he)(he)結(jie)(jie)構(gou)。樣品(pin)描(miao)(miao)述(shu)標(biao)準(zhun)(zhun)包(bao)括一系列(lie)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)的(de)(de)數(shu)據(ju)單元(描(miao)(miao)述(shu)樣品(pin)和(he)(he)分(fen)(fen)析(xi)結(jie)(jie)果(guo)屬性(xing)的(de)(de)條目,如來源國名稱(cheng)、產品(pin)名稱(cheng)、分(fen)(fen)析(xi)方法(fa)(fa)、檢(jian)測限和(he)(he)結(jie)(jie)果(guo)等(deng))、監控術語和(he)(he)提高數(shu)據(ju)準(zhun)(zhun)確(que)性(xing)的(de)(de)確(que)證準(zhun)(zhun)則。數(shu)據(ju)提供者和(he)(he)數(shu)據(ju)整(zheng)理者可以(yi)使用這些標(biao)準(zhun)(zhun)來精確(que)描(miao)(miao)述(shu)所分(fen)(fen)析(xi)的(de)(de)樣品(pin),從而有助于評估(gu)工作。
數(shu)據收集科技工作組(zu)(TWG-DC)受歐盟(meng)食品安全局的(de)(de)委(wei)托收集和分析(xi)食品、飼料和水中有害的(de)(de)或有益的(de)(de)化學物質(zhi)測量(liang)數(shu)據,其主要(yao)目標(biao)是建(jian)立一(yi)(yi)個盡可能(neng)全面的(de)(de)樣品數(shu)據描(miao)述方(fang)式來促進其應(ying)用于食品和飼料中的(de)(de)安全性(xing)評估工作。TWG-DC認為一(yi)(yi)個標(biao)準的(de)(de)樣品描(miao)述方(fang)式是支持歐盟(meng)和各成員(yuan)國之(zhi)間數(shu)據傳輸協調(diao)的(de)(de)第一(yi)(yi)步(包括定義(yi)變(bian)量(liang)和術(shu)語、一(yi)(yi)個標(biao)準的(de)(de)數(shu)據傳送模板和機(ji)制)。其最關鍵的(de)(de)完成實施此標(biao)準的(de)(de)要(yao)素就是建(jian)立一(yi)(yi)套維(wei)護和評估規劃。