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很(hen)多消費(fei)者致電，希望香格(ge)里拉(la)的(de)藏(zang)雞(ji)也能出現在昆明(ming)等中心城市的(de)市場上(shang)。據香格(ge)里拉(la)業內人士(shi)介(jie)紹，藏(zang)雞(ji)數量很(hen)有(you)限，甚至連香格(ge)里拉(la)本地市場都很(hen)難保障。 

　　藏(zang)雞(ji)為什(shen)么(me)如(ru)此(ci)受消費者歡迎(ying)？據(ju)介紹(shao)(shao)，藏(zang)雞(ji)以(yi)頭小尾長飛(fei)得高遠而聞名(ming)，成(cheng)年藏(zang)雞(ji)的體重一(yi)般不超(chao)過1.5公(gong)斤(jin)，其肉質鮮美細嫩(nen)。藏(zang)雞(ji)的食(shi)(shi)物主要來自山(shan)上的蟲子和草根，因而很難擴(kuo)大(da)養殖規模。香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)縣(xian)畜牧(mu)獸醫(yi)局的馮紹(shao)(shao)光介紹(shao)(shao)：“2005年至去年，我和妻(qi)子曾(ceng)在香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)縣(xian)尼西鄉(xiang)湯堆村(cun)上社的松(song)林里(li)，成(cheng)功地人(ren)工(gong)孵化(hua)藏(zang)雞(ji)兩萬只(zhi)。”他們(men)將這些(xie)藏(zang)雛雞(ji)送到(dao)當地75家(jia)農戶手中飼(si)養，藏(zang)雛雞(ji)通常就生(sheng)活在湯堆上村(cun)的林子里(li)。但(dan)由于林子小食(shi)(shi)物少，因此(ci)每當主人(ren)開始(shi)喂食(shi)(shi)，藏(zang)雞(ji)便會從山(shan)間的林子飛(fei)到(dao)村(cun)子里(li)來搶食(shi)(shi)吃。 

　　“但(dan)這些藏(zang)雞上市(shi)后仍(reng)不能保(bao)障本地(di)市(shi)場(chang)的(de)供應。”香(xiang)格里(li)(li)(li)拉縣(xian)畜(chu)牧獸醫局(ju)改良站站長班瑪(ma)對記(ji)者說：“整個尼西鄉(xiang)的(de)藏(zang)雞總數不會超(chao)(chao)過(guo)三千只(zhi)，算上全縣(xian)的(de)也不會超(chao)(chao)過(guo)七萬(wan)只(zhi)。”香(xiang)格里(li)(li)(li)拉偉松(song)食品公司負責人楊佩(pei)春認為(wei)，市(shi)場(chang)一旦打(da)開就必須保(bao)障貨(huo)源，如果香(xiang)格里(li)(li)(li)拉縣(xian)湊不足(zu)，他們將到(dao)德欽縣(xian)、四川省鄉(xiang)城、稻城縣(xian)等地(di)去(qu)收購。此外，他還正準備與畜(chu)牧部門(men)共同擴大藏(zang)雞的(de)飼養(yang)規模(mo)，以滿(man)足(zu)國內市(shi)場(chang)需求。