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近日從國家質(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)(zong)局網站(zhan)獲悉，質(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)(zong)局已公布(bu)《食品添加劑(ji)(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)監督管(guan)(guan)理(li)規定》征(zheng)求(qiu)意見稿(gao)，擬(ni)對(dui)《食品安全法》中的(de)食品添加劑(ji)(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)制度作出更(geng)詳細的(de)規定，從而對(dui)食品添加劑(ji)(ji)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環節進(jin)行監督管(guan)(guan)理(li)。本市業內人(ren)士(shi)表示，這(zhe)表明食品安全會得(de)到進(jin)一步加強。

　　記(ji)者看到，意見稿第二章第八條明確表示，“生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)者必須取(qu)得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證(zheng)后(hou)方可從事食(shi)品添(tian)(tian)加劑的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)”，而取(qu)得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證(zheng)，必須具有合法營業執照、與所生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食(shi)品添(tian)(tian)加劑品種相適應(ying)的專(zhuan)業技術人員、廠房設施等。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食(shi)品添(tian)(tian)加劑行業的門檻進一步提高，食(shi)品添(tian)(tian)加劑生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)將在更為安(an)全的環境中進行。

　　市食品(pin)(pin)工業協會(hui)相關人(ren)員(yuan)表示，食品(pin)(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)包括防腐劑(ji)、抗氧(yang)化劑(ji)、漂白劑(ji)、增(zeng)稠(chou)劑(ji)、增(zeng)味劑(ji)、香(xiang)料等20多個門類，隨著消(xiao)費者(zhe)對食品(pin)(pin)色(se)香(xiang)味要求的(de)(de)不斷提(ti)高，食品(pin)(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)在(zai)食品(pin)(pin)生產領(ling)域內得到了廣泛的(de)(de)應用。這次意見(jian)稿的(de)(de)出(chu)臺，有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)高食品(pin)(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)生產企業的(de)(de)“準入門檻”，企業在(zai)生產時也有(you)了更(geng)加(jia)(jia)具體的(de)(de)“操作規(gui)范”，有(you)利于(yu)提(ti)高食品(pin)(pin)安(an)全標準。